孝感珍珠果米酒食材?
又稱孝感珍珠糯米酒,是中國湖北孝感地區(qū)著名的傳統(tǒng)美食。 主要原料為糯米、酒曲、水和孝感特有的珍珠果(一種水果,學(xué)名:楊桃) 制作過程包括以下幾個步驟: 準(zhǔn)備食材:糯米、珍珠果、酒曲、水。 糯米提前浸泡,洗凈后瀝干水分。 將珍珠果洗凈,去皮去籽,切成小塊。 將浸泡好的糯米放入蒸鍋中蒸熟,待涼后備用。 將酒曲研磨成粉末,備用。 將蒸熟的糯米放入干凈的容器中,加入適量的珍珠果塊和酒曲粉,然后加入適量的水,將糯米浸泡1-2小時。 將浸泡好的糯米壓實,中間挖一個洞,將洞口封住,以便發(fā)酵。 將容器蓋上蓋子,放置在溫暖的地方發(fā)酵,約24小時后,米酒基本發(fā)酵完成。 將發(fā)酵好的米酒過濾,將酒液裝入瓶子中,待完全冷卻后放入冰箱冷藏。 食用時,將酒液取出,可搭配水果、糖果等食材,根據(jù)個人口味進行調(diào)味。 制作孝感珍珠果米酒時,要注意控制好糯米和水的比例,以免發(fā)酵不成功。 此外,珍珠果和酒曲的用量也要適中,以免酒味過濃或過淡。
湖北省白酒品牌排名前20的有哪些?
稻花香、關(guān)公坊、枝江、白云邊、黃鶴樓、黃山頭、楚園春、三麥酒、演義、石花、千年緣、珍珠液、編鐘樂、昭召故里、楚品貢、園林青、漢江源、漢光酒、三峽源、關(guān)公義。還有一個是藥香型白酒:勁酒
湖北楚天傳媒珍珠液酒業(yè)有限公司怎么樣?
簡介:湖北楚天傳媒珍珠液酒業(yè)有限公司是湖北日報傳媒集團旗下又一新軍,由湖北日報傳媒集團于2013年2月控股收購原湖北珍珠液酒業(yè)而成立。 法定代表人:黃磊 成立時間:2002-06-06 注冊資本:2163.8萬人民幣 工商注冊號:420624000009445 企業(yè)類型:其他有限責(zé)任公司 公司地址:南漳縣城關(guān)鎮(zhèn)青泥灣路11號
湖北喝什么酒?
湖北人待客喝得比較多的酒像白云邊、枝江大曲、黃鶴樓、小黃鶴樓、襄江特曲、西陵特曲、皇陵特曲、桂河香、香城壹號、黃山頭,黃山大曲等十幾款名優(yōu)酒。 像貢酒、昭君特曲、章華宮酒、珍珠液、建始大曲、春秋閣、桂河春等何的就比較少。大家選擇白酒主要還是看口感和名氣。